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      開業四五年,熟客一大把,門店像家一樣

      來源:勾魂涼皮發布時間 :2019-03-26 11:28閱讀 :

        西二旗輝煌國際大廈二樓有一家勾魂涼皮,身處軟件產業園區附近,中午來吃飯的人絡繹不絕。

        開業四五年,熟客一大把,門店像家一樣

        門店在二樓,房租應該比一樓的西少爺肉夾饃便宜一些。

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        ┃ 熟客一大把

        來吃飯的清一色都是年輕人,在附近上班的白領。

        門店推出8元飲料暢飲,幾乎人手一杯。

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        其實一個人一餐也就喝一杯,一杯的價格也就三塊錢左右,這個營銷超賺。

        雖然是冬天,但還是有很多人吃涼皮,不是一個兩個,合理的猜想就是都是熟客,因為知道味道好吃,所以天冷也點。

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        ┃12點半已經叫到75號了

        一進門,就看到有好多外賣,仔細一看價格最低的18元,最高的80多元。

        開業四五年,熟客一大把,門店像家一樣

        最多的時候一共有三四十人同時用餐。

        12點半的時候就叫到75號了,后面人多的情況一直持續到1點多。

        我點的一份番茄米線22元,服務員還說夏天的時候人更多。

        番茄米線特別驚艷的就是放了兩塊肥牛,特好吃,還有鵪鶉蛋,米線很多,量很大。

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        ┃ 產品種類齊全

        它家的產品,既有涼皮肉夾饃,又有面粉米線,還有蓋飯,可選擇的面特別廣。

        而且工作日都有特價。  

        還可以掃碼點餐,就不用去柜臺排隊了。

        ┃ 像家一樣

        店開了四五年,開久了,就會把它布置得更漂亮。

        窗口放著幾盆綠蘿,陽光下特別透亮。

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        椅子和椅子之間的格擋是小麥,特別有創意。

        開業四五年,熟客一大把,門店像家一樣

        還為肉夾饃做了首打油詩,特別有趣。

        

       

      開業四五年,熟客一大把,門店像家一樣

        服務員都是戴帽子的,很注意衛生。

        開業四五年,熟客一大把,門店像家一樣

        墻壁用很花的圖案,比白墻更有氣氛些。

        開業四五年,熟客一大把,門店像家一樣

        ┃ 總結

        這家店是一家老店,之所以能堅持這么久,確實在各方面都很有經驗。

        產品

        種類豐富,每種產品都有亮點,價位不高不低,還有促銷、套餐和特價日,這幾招都可以學習。

        環境

        用植物,也用農作物布置環境,既新奇又有使用價值。墻壁只簡單貼了個畫就顯得與眾不同。

        衛生

        服務員很注意衛生,戴著帽子,這是很簡單的,但很多門店都做不到。

      文章出自:勾魂涼皮 http://www.zd811.com/pc/news/2/1180.html 轉載請注明出處

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